機(jī)關(guān)伙食管理委員會(huì)召開(kāi)年終總結(jié)會(huì)

為進(jìn)一步提升食堂管理水平，規(guī)范食堂內(nèi)部管理，發(fā)揮伙委會(huì)監(jiān)督管理作用。1月4日，機(jī)關(guān)伙食委員會(huì)召開(kāi)年終總結(jié)會(huì)，會(huì)議由機(jī)關(guān)總支副書(shū)記陽(yáng)海英主持，行政保衛(wèi)部主任付海軍、食堂管理員徐宏梅、伙委會(huì)代表、機(jī)關(guān)各職能部門(mén)代表共15人參加此次會(huì)議。

會(huì)上，食堂管理人員就近期各項(xiàng)工作及財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行了通報(bào)，并重點(diǎn)通報(bào)了整年度食堂管理滿意度調(diào)查及員工意見(jiàn)征集情況。各伙委會(huì)成員及代表圍繞食品安全、菜品質(zhì)量與口味、食品花樣、用餐方式、服務(wù)態(tài)度、成本節(jié)約等內(nèi)容進(jìn)行了討論，并對(duì)當(dāng)前存在的問(wèn)題提出了改進(jìn)建議和意見(jiàn)。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，“民以食為天”，一是要高度重視食品安全，把職工身體健康放在首位，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)。二是要發(fā)揮伙食監(jiān)督管理委員會(huì)監(jiān)督管理職能，加強(qiáng)食堂監(jiān)督檢查力度，不定期收集員工意見(jiàn)和建議。三是要根據(jù)職工口味合理搭配菜品，努力讓員工吃上營(yíng)養(yǎng)、健康的食品。四是嚴(yán)格按照精細(xì)化管理要求，精確統(tǒng)計(jì)每天在崗就餐人數(shù)，節(jié)約成本，避免浪費(fèi)。